Ingredientes:
80 gr de agua
60 gr de aceite de oliva
200 gr de harina normal
7 gr de sal
1 sobre levadura panaderia
Elaboración:
- Poner los liquidos con la levadura en el vaso de la Th y programar 2 min. temp. 37º vel. 2
- Añadir la harina y la sal y mezclar a vel. 5-10 15 seg.
- Sacar la masa del vaso y estirarla con un rodillo y dejarla bastante finita espolvorear con pipas de girasol pasar por encima el rodillo para que se peguen las semillas y con un corta pizzas o cuchillo ir cortando tiras alargadas y ponerlas sobre una bandeja de horno con un silpat o papel de horno.
- Dejar reposar como 30 min. y luego meter al horno precalentado a 200º hasta que esten bien doraditos unos 10 min. (depende de los hornos)
- Sacar dejar enfriar.
Nota:Para picoteo vienen bien.
Comentarios