Ingredientes:
4 pechugas de pollo enteras (hechas a la plancha)
1 cebolla
3 puerros
2 zanahorias en rodajas
1 manzana (troceada 3 seg. vel. 4 con unas gotas de limón.)
1 vaso de cava (200 gr)
200 gr de nata
sal y pimienta.
Elaboración:
- Poner la cebolla y los puerros en el vaso del thermomix y trocear 5 seg. vel. 5 programar 9 min. vel. 1 temp. varoma.
- Añadir el cava y triturar (el tiempo a gusto según queramos de fina la salsa)
- Poner la mariposa y añadir la zanahoria 10 min. temp. varoma vel. cuchara
- Por ulimo añadir la manzana la nata y programar otros 10 min. temp. 90º vel. 1
- Servir si se quieres con perejil espolvoreado.
Comentarios
A ver si me paso por el tuyo.
Besitos
Un beso,
Soraya