Cestas de Morcilla receta originaria de Cayena.






Yo he hecho mis modificaciones.

Ingredientes:
4 morcillas de cebolla. Me salieron 10 cestas.
10 obleas de empanadilla marca La Cocinera
1 ajo
1 cebolla
50 ml aceite de oliva.
2-3 huevos depende del tamaño (o huevos de codorniz)
Pimentón
Piñones

Elaboración:

  1. Poner en el vaso la cebolla y el ajo. trocear 4 seg. vel. 5 añadir el aceite y programar 10 min. temp. varoma vel.1
  2. Añadir las morcillas y revolver con con la espatula.
  3. Con el resultado llené las obleas y batir los huevos y poner un poco en cada oblea ó cascar un huevo de codorniz por cada una.
  4. Poner un poco de pimentón por encima y al horno a 200º durante 10 minutos.
    Pero vigilar, que no todos los hornos son iguales.

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