Esta receta es tal cual la original tan solo es cambiar la harina por la de Barcelona.
http://iabaronienlacocina.blogspot.com/2013/04/madalenas-de-nata-version-sin-gluten.html
Notas:.es fantástico el resultado crecen como que triplican o más su volumen son super esponjosas y despues de 5 dias estan fantásticas metidas en una caja metalica
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