BECHAMEL DE COBERTURA SIN GLUTEN


Ingredientes:
60 gr de maizena
60 gr de mantequilla
3/4 de pastilla de caldo (las de Mercadona son aptas)
700 gr de leche del tiempo.

Elaboración:

Poner a calentar la mantequilla en el vaso de la thermomix 2 min. temp.. varoma vel. 2
Añadir el resto de los ingredientes batir 5 seg. vel. 5-10 y programar 7 min. vel. 4 temp. varoma
Al terminar utilizar para cubrir lo que gustéis yo en este caso lo usé para una lasaña.

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