Elaboración:
1/2 Litro de leche entera
1 sobre del chino mandarin (u otra marca)
5 cucharadas soperas de azúcar
100 gr de chocolate para postres.
Caramelo para el molde
Elaboración:
- Poner 450 ml de leche y el chocolate en la thermomix y programar 7 min. temp. 90º vel. 4
- Disolver el sobre de flan con los 50 ml. de leche y el azucar.
- Añadir por el vocal el flan disuelto y programar 1 min. temp. 90º vel. 2
- Caramelizar un molde
- Volcar el flan sobre el molde caramelizado y dejar enfriar completamente luego al frigo se necesitan un minimo de 3 horas.
- Desmoldar y servir.
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