Ingredientes:
Pollo en este caso en cuartos
Hierbas, yo he utilizado una en la que viene mezcla con romero, tomillo, pimienta, pimiento, mostaza, ajo.
Pimentón
Aceite
2 dientes de ajo
Sal
Una copita de Brandy
Patatas cortadas en rodajas
Elaboración:
- He puesto el pollo en cuartos en las bolsas de hornear y las patatas
- Majar en el mortero los ajos y añadir las hiervas, el pimentón la sal y la pimienta, añadir también el brandy verter sobre el pollo y las patatas y meter al horno precalentado a 200º con función ventilador 1 hora.
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