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Esta receta la hacia mi madre de siempre en casa y esta vez lo que he hecho yo es adaptarla a la FC y la verdad es que el resultado ha sido bueno, muy bueno y luego la verdad es que no suelen quedar secas y de sabor muy ricas.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
2 cebollas
2 manzanas
50 ml. vino blanco
sal y pimienta a gusto
harina para rebozar las pechugas
50 ml. aceite de oliva
Elaboración:
- Poner en menu manual 10 min. con el aceite en la olla para que se caliente.
- Pasar las pechugas por harina previamente salpimentadas y cuando este el aceite caliente dorar un poco las pechugas.
- Mientras cortar las cebollas y la manzana en juliana y esperar a que esten doradas las pechugas.
- Cuando las pechugas esten añadir a la olla las cebollas, las manzanas y el vino cerrar la olla, para el menú manual y prograrmar menú 5 min. dejar que se despresurice la olla y sevir caliente.
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Un beso