PATATAS PARA ACOMPAÑAMIENTO

Bueno pues esta receta ya no recuerdo la saque del foro de Mundorecetas y que me perdone la autora por que no recuerdo quien la puso.

Me encanta porque es muy rapida, sana y rica, ademas admite muchas variantes, esta hecha con patatas y pimientos pero se le puede poner, cebolla, salchichas, bacon etc....... lo que se os ocurra.

Ingredientes:

Patatas (cortadas en laminas como de 0.5 cm)

Pimiento cortado en juliana

Aceite de oliva y sal

Elaboración:

1. Poner en un recipiente apto para el microondas capas de patatas alternas con pimientos .


2. Salar


3. Echar un chorro de aceite de oliva por encima y tapar con film transparente de cocina.


4. Meter al microondas a la maxima potencia 7-10 min. de pende de la cantidad que metais y de la potencia del microondas, asi que comprobar al terminar que estan tiernas.


5. Servir con carnes, pescados es una acompañamiento estupendo.