MINI TARTIAS DE QUESO AL MICROONDAS

Aqui sin mermelada.

Esta receta es de Tina777 del foro de mundorecetas.

Ingredientes:

300 g de queso fresco o requesón

3 yogures naturales

40 g de maizena

3 huevos gordos

120 g de azucar

Caramelo líquido

Cobertura:

Mermelada de fresa(yo he puesto de arandanos)

Coco rallado (yo no he puesto porque no tenia)

Elaboración:

1. Caramelizar un molde redondo o de corona.
2. Echar en el vaso del Thermomix todos los ingredientes en el vaso y unos 10 segundos a velocidad 5.
3. Verter sobre el molde caramelizado y al microondas a potencia media, entre 20-30 minutos, pinchar con un palillo para comprobar que esta cocido si no es asi ponerlo un min. más.
4. Desmoldar en frio, echar por encima la mermelada de fresa y espolvorear con un poco de coco rallado

Mis cambios:

Yo como lo he hecho en molde de mini savarines pues los he tenido en el microondas 5 min. a 650w y luego 2 min. a 900w.