CEBOLLAS CONFITADAS II

Bueno pues me gusta mucho esta receta ya tengo publicada otra receta de cebollas confitadas y la verdad es que se parecen mucho pero..... bueno... siempre quedan algo diferente.Y perdon pero se me olvido hacer la foto.Por cierto sirve para acompañar carnes, pescados queda realmente rico y si quereis sorprender y quedar bien con una buena carne y este acompañamiento quedareis como reyes.





Ingredientes:

400 gr de cebollas

100 gr de aceite de oliva

1 pastilla de caldo

30 gr de caramelo liquido

100 gr de vino

50 gr de agua

50 vinagre de modena


Elaboración:



  1. Poner todos los ingredientes en el vaso y trocear la cebolla durante 4seg. con ayuda de la espatula en vel. 5

  2. Programar 35 min. temp. varoma vel. 1 giro izq.

  3. Al terminar servir calentito

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