ROLLOS DE ANIS



Bueno esta receta creo que es de noradebon pero yo la he conocido atraves de canelona, y aunque son rollitos yo he hecho galletas con forma de coche porque eran para mis niños y me apetecia que fuesen asi porque creí que les haria más ilusión con forma.


Ingredientes
100gr de anís
100gr de aceite suave (girasol o maíz)
50gr de azúcar
300gr de harina (yo he puesto 350 de harina de la marca carrefour)

Elaboración:
1. Poner todos los ingredientes en la th 1 minuto vel espiga (yo en vel.6 20 seg)
2. Dejar reposar la masa durante 15 minutos, así se trabaja mejor.
3. Después, hacer los rollitos y pasarlos por una parte solo por azúcar con canela.
4. Colocar en una bandeja de horno por la parte que no tiene azúcar, y la parte mojada de azúcar hacia arriba, de lo contrario el azúcar sobre la plancha se quema muy rápidamente.
5. Hornear a 180º durante 15/20 minutos, cuando empiecen a tomar color retirarlos. (yo como eran las galletas las he horneado a 200º unos 10 min. pero hay que estar pendiente para que no se quemen)

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