Esta receta es para el club de dos vamos que si la queremos hacer para mas peronas pues tendremos que aunmentar tanto como seamos para comer.
Ingredientes:
2 lomos de bacalao (puestos en remojo con leche unas 2 horas)
400 gr de tomate naturall triturado
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes (de los italianos)
1 cucharada de azúcar (opcional)
1 pastilla de caldo
una pizca de cayena en polvo ó una cayenita.
Elaboración:
- Poner en el vaso del thermomix la cebolla con el ajo y trocear 5 seg. vel. 5
- Añadir el resto de los ingredientes (menos el bacalao) y trocear 3 seg. vel. 5, programar 30 min. vel. cuchara giro izq temp. varoma.
- Poner los lomos del bacalo escurrido sobre el recipiente varoma pincelado de aceite de oliva, y si se quiere aprovechar para poner unas rodajas de patata para acompañar.
- Al terminar presentar en un plato con la salsa y comer calentito.
Comentarios
Besitos
Un besito guapa, espero que te encuentres bien...y que sepas, que me acuerdo mucho de ti.
Un beso