No me gustan muchos las cremas pero .... dicen que a la fuerza ahorcan así que....os dejo una muestra y la verdad es que de sabor estaba bueniiisima además de nutritiva.
Ingredientes:
40 gr. de garbanzos secos
1 filete de pollo
1 filete de ternera
4 zanahorias
2 puerros
3 patatas
1 nabo
Agua hasta llenar.
Elaboración:
- Poner los garbanzos en la Th y hacer harina 1 min. vel. 5-10
- Añadir el resto de los ingredientes y programar 30 min. vel. 3.5 temperatura varoma (comprobar que no se sale agua en ningún momento)
- Al terminar comprobar que esta tan fino como deseais sino.... pues triturar en vel. 5-10 hasta que esté en la textura que deseeis.
Truco: para que no os queméis con las salpicaduras poner un papel de cocina bajo el cubilete y encima un paño de cocina.
Se puede decorar con cebollino o perejil
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