CREMA O NATILLAS DE CHOCOLATE(Sin gluten)

Cada uno se sirvio lo que más le gusta y cada uno lo tomamos de una manera

Ingredientes:

500gr de leche (temperatura ambiente)

2 huevos

1 cucharadita de azúcar vahinillada(Yo he puesto esencia de vainilla)

30gr de maizena

70gr de azúcar

2 cucharadas de cacao en polvo puro

Elaboración:

1. Pon en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vahinillada, la maizena y el azúcar, mezcla unos segundos a 3 1/2
2. Programar 7 minutos , temperatura 90º, velocidad 4.
3. Al terminar aqgregar el cacao y mezclar 1 minuto a velocidad 4 sin temperatura, para que quede todo bien homogeneo.
4. Verter la crema en los recipientes, esperar a que se temple y meter en el frigorífico hasta que esté bien fría.