Ingredientes:
Planchas de bizcocho (hacerlas o comprarlas)
600 grNata montada
Fruta en almibar (melocoton y piña)
Fresas
Para mojar el bizchocho (almibar con agua azucar y cointreau)
Elaboración
- Poner una plancha de bizcocho sobre una bandeja y empapar bien con el almibar
- Cubrir con una parte de nata montada
- Poner otra plancha de bizcocho y empapar bien.
- Poner las frutas cortadas en laminas sobre el bizchocho
- Rellenar los huecos sobrantes por encima y por los lados de nata montada.
- Para dar brillo a las frutas se las puede pincelar con mermelada de melocoton (que la calentamos un poco y colamos para que quede fina)
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