Esta receta es de Erruki, está bueniiismo es super refrescante y con estos calores viene fenomenal, me ha gustado muucho, gracias Erruki.
Ingredientes:
Para 6 chupitos:
500 grs de fresas
50 grs de azúcar glas
10 hojas de menta ( y alguna mas para adornar)
1 1/2 de vinagre de Jerez (yo como no tenia he puesto de vino tinto)
1 cucharada de zúmo de limón
3 cucharadas de aceite de pistachos u otro muy suave, (como no tengo le he puesto mitad de aceite de oliva virgen extra y girasol)
- Lavar las fresas bajo el grifo y quitar los rabitos
- Poner las fresas en el vaso y triturar a velocidad máxima unos 15 segundos.
- Incorporar el resto de ingredientes , volver a triturar a velocidad máxima otros 15 segundos. Si gusta un poco mas líquido, añadir un poco de agua mineral.
- Poner en vasitos dejar en frigorífico. Servir bien frío adornado con hojas de menta
Comentarios
Un besito preciosa, Erruki
Un besito corazón
Marisa, hazla porque es un postre muy refrescante (bueno yo lo he tomado de postre) snif, snif y aunque sea primavera fresquita, merece la pena.
Un besito
IABARONI