INGREDIENTES:
1 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar
4 huevos
1 taza de leche
3 ½ tazas de harina
4 cdtas. Levadura Royal
1 cdta. de esencia de vainilla
PREPARACION:
Echar en la batidora, mantequilla, azúcar, huevos, leche y vainilla.
Luego se le agrega a mano la harina cernida con la levadura.
Meter en el horno precalentado previamente a unos 175 ºC aproximadamente durante 20 minutos.
Adaptación a la Thermomix:
He puesto todos los ingredientes (menos la harinay la levadura) en el vaso y he programado 2 min. temp. 37 vel. 4 (para que se disuelva la mantequilla)
He añadido la harina y la levadura y he programado 4 seg. vel. 4 y como no se ha mezclado bien lo he terminado de mezclar con una espatula en movimientos envolventes.
La primera tanda las hice con la temperatura que ponia la receta pero como se me quedaron un poco paliduchas y no queria tenerlas mas tiempo en el horno no fuese que se quedarn duras, la segunda tanda las he horneado a 200º pero 12 min. y han quedado a mi gusto más bonitas, y es que ya sabeis que cada horno es un mundo.
Tienen un sabor muy rico, pero la proxima vez montaré los huevos primero para ganar en esponjosidad.
Comentarios
Me gusta mucho tu blog
Besitos
jalapa
Ya estas de vuelta de tus kdds?? que bien te lo montas jejeje
Besitos