Esta receta es exprés en menos de 5 minutos la tienes lista para desayuno, merienda o cualquier momento que te entre un antojo de dulce, no lleva azúcar es súper saludable, queda muy esponjoso y no queda nada seco. Aporta proteínas, grasas saludables e hidratos de carbono.
Además es una manera de aprovechar esos plátanos que se van poniendo un poco feos
Esta receta es para una persona pero si quieres hacer para más solo tienes que multiplicar por tantas raciones como personas, y aumentar el tiempo del microondas.
Ingredientes:
1/2 Plátano bien maduro de esos que están blanditos
30 gr de claras de huevo
1 cucharadita de cacao puro desgrasado
1 cucharadita de polvo de cacahuete desgrasado
1/2 cucharadita de Royal
Como algo opcional no lo necesita pero podrías añadir algún endulzante yo no sé lo he puesto
Elaboración :
- Poner todos en un bol remover bien hasta integrar todo
- Espolvorear si te gusta de coco rallado
- Meter al microondas 1 minuto 20 segundos
- Servir y comer
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