Ingredientes
Para las medidas usamos el cubilete de la Fussioncook
1 medida de aceite de oliva
2 medidas de azúcar (yo el equivalente en edulcorante líquido )
2 medidas de Harina de arroz
1 medida de Maizena
1 yogur de limón
4 huevos
1 sobre gasificaste sin gluten
Ralladura de un limón
El zumo de 2 naranjas para rociar el bizcocho
Elaboración
Poner todos los ingredientes en la batidora o Thermomix menos el zumo y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea
Engrasar la cubeta con aceite y echar la mezcla en la cubeta
Cerrar la olla y poner la tapa con la válvula en posición abierto programa cake 40 minutos
Al terminar desmoldar poner sobre una rejilla y en caliente rociar con el zumo de naranja
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