Coca verduras sin gluten II


Ingredientes
100 g de agua
50 g de aceite de oliva 
50 g de mantequilla
15 g harina de brot Schär 
105 g de harina mix de pan de Schär 
105 g de harina de la marca del Lidl Farm o la naranja que es rico en fibra
Una pizca de sal y una pizca de azúcar
Un sobre de levadura Panificable deshidratada


Elaboración 

Poner todos los ingredientes en la thermomix y poner velocidad cinco 10 durante 15 segundos sacar y dejar reposar dentro de una bolsa para que no se reseque

Por encima he puesto unas verduras que tenía por casa y he horneado a 220 grados con ventilador 25 minutos

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