Ingredientes:
130 agua tibia
200 Ceresin (H.B.CN de dietetica Gloria)
50 Brot de Schär
1 cucharada de leche en polvo
1/2 cucharadita de azúcar moreno
10 aceite de oliva
1/4 cubito de levadura fresca
5 gr lecitina de soja
No le pongo sal porque la ceresin ya lleva sal, pero eso a gusto
Elaboración:
Poner primero los liquidos y luego las harinas y mezclar 20 seg. vel. 5-10 sacar forma una bola, y poner sobre un molde de pirex con un papel sulfurizado, poner la bola de masa, hacer unos cortes, tapar con su tapa y meter a horno frío 60 min. a 200º
Al termminar sacar del horno y dejar enfriar dentro del molde.
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