Ingredientes:
100 gr mantequilla
60 gr azúcar
1 huevo
200 gr harina sin gluten de Barcelona
Elaboración
Poner todos los ingredientes en el vaso de la Th en el orden que están en la receta, cerrar vaso y programar 20 seg. Vel 5
Sacar del vaso envolver la masa en film transparente y dejar reposar en el frigorífico al menos 20 min, (yo la envuelvo en forma de rulo y así luego solo corto rodajas de medio centímetro )
Sacar la masa del frigorífico poner a precalentar el horno a 180 grados yo grill y ventilador.
Cortar las pastas a vuestro gusto la masa también se puede estirar entre dos plásticos y luego cortar con un corta pastas.
Poner en una bandeja de horno con un silpat y hornear unos 10 min. Hasta que veáis que están doraditas.
Notas: esta receta me gusta pero me parecen que quedan un pelón pastosas
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