Ingredientes:
750 gr de solomillos de pollo cortados en cuadrados
400 gr de setas, cortadas en tiras
1 cebolla
2 dientes de ajo
125 gr queso azúl
200gr de agua
125 de vino blanco
1 cucharada de Maizena
1 pastilla de caldo sin gluten( la utilizo de la marca Mercadona)
Pimienta a gusto.
Aceite de oliva
Elaboración:
- Dorar la cebolla y el ajo con el aceite de oliva en la Fussióncook programa manual.
- Añadir el pollo para dorar un poco.
- Añadir las setas y saltearlo todo.
- Añadir el resto de los ingredientes (yo he puesto la maizena, el vino el agua la pastilla de caldo y el queso en la Thermomix y lo he batido todo y he regado las setas y el pollo)
- Parar el menú manual y programar 7 min. cerrar la olla.
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