SPAGUETTI DE MAIZ AL PESTO DE NUECES Y ALMENDRA SIN GLUTEN

Es una receta muy sencilla pero muy gustosa.

Ingredientes :

Spaguetti sin gluten

Para el pesto:

Aceite de oliva

2 dientes de ajo.

30 gr.de nueces

50 gr de Queso paremesano

sal

Albahaca seca.

Para decorar he utilizado unas almendras crudas fileteadas doradas un poquito en una sartén.

Elaboración:

1. Cocer la pasta según indique el fabricante.
2. Poner todos los ingredientes del pesto menos las almendras en el vaso de la batidora  y dejarlo fino.
3. Poner la salsa por encima de la pasta y decorar con las almendras.