Esta receta la vi en televisión no recuerdo bien en que cadena la apunte y bueno.... pues aqui esta y la verdad es que a mi costillo y a mi nos ha gustado bastante queda rico y ademas es rapido y fácil de hacer es recomendable y se come de una forma diferente.
Ingredientes:
1 conejo entero
1 cabeza de ajos
12 cebollitas francesas (como yo no tenia puse 3 cebollas normales mas bien grandes)
Tomillo picado
100 ml vino blanco
Mostaza para untar
Aceite y limón.
Sal.
Elaboración:
- Untar con mostaza el conejo, espolvorear con el tomillo, rociamos con aceite de oliva limón y vino ponemos en la fuente la cabeza de ajo partida por la mitad, y las cebollas blanqueadas (unos 2 min. En agua hirviendo)
- Meter al horno 1 hora a 180º
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