Bueno pues esta receta ya no recuerdo la saque del foro de Mundorecetas y que me perdone la autora por que no recuerdo quien la puso.
Me encanta porque es muy rapida, sana y rica, ademas admite muchas variantes, esta hecha con patatas y pimientos pero se le puede poner, cebolla, salchichas, bacon etc....... lo que se os ocurra.
Ingredientes:
Patatas (cortadas en laminas como de 0.5 cm)
Pimiento cortado en juliana
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
- Poner en un recipiente apto para el microondas capas de patatas alternas con pimientos .
- Salar
- Echar un chorro de aceite de oliva por encima y tapar con film transparente de cocina.
- Meter al microondas a la maxima potencia 7-10 min. de pende de la cantidad que metais y de la potencia del microondas, asi que comprobar al terminar que estan tiernas.
- Servir con carnes, pescados es una acompañamiento estupendo.
Comentarios
Muchos besos guapa
Muchos besos. Marisa
Besotes gordos