Aqui sin mermelada.
Esta receta es de Tina777 del foro de mundorecetas.
Ingredientes:
300 g de queso fresco o requesón
3 yogures naturales
40 g de maizena
3 huevos gordos
120 g de azucar
Caramelo líquido
Cobertura:
Mermelada de fresa(yo he puesto de arandanos)
Coco rallado (yo no he puesto porque no tenia)
Elaboración:
- Caramelizar un molde redondo o de corona.
- Echar en el vaso del Thermomix todos los ingredientes en el vaso y unos 10 segundos a velocidad 5.
- Verter sobre el molde caramelizado y al microondas a potencia media, entre 20-30 minutos, pinchar con un palillo para comprobar que esta cocido si no es asi ponerlo un min. más.
- Desmoldar en frio, echar por encima la mermelada de fresa y espolvorear con un poco de coco rallado
Mis cambios:
Yo como lo he hecho en molde de mini savarines pues los he tenido en el microondas 5 min. a 650w y luego 2 min. a 900w.
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