Estas trenzas son receta de Lunas, quedan fantásticas muy muy ricas, las caracolas estan hechas de la misma masa pero dando distinta forma, Gracias corazón.
Ingredientes:- 250 de leche
- 100 de aceite o 100 de mantequilla
- 100 de aceite o 100 de mantequilla
- 1 sobre de levadura de panaderia
- 50 gr de azúcar
-2 huevos y otro para pintar
- 1 cucharadita de sal
- 650 o 700 gr de harina
Elaboración:
- Ponga en el vaso la leche el aceite y el azúcar , programar 2 minutos a 37º-40º velocidad 2
- Añada la levadura y los huevos y mezcle 10 segundos en vel 6
- Agregar la harina y la sal , amase 20 segundos en velocidad 6 y 3 minutos en espiga.
- Deje reposar la masa 10 minutos
- Luego se divide la masa en tantas trenzas como quieras
- Dar forma a las trenzas os pongo estas fotos que no son mias sino de Lunas(espero que no la moleste) es para que veais como se hace.
- Se pintan con huevo y se espolvorean de azúcar humedecida con agua y al horno a 40º 20 minutos.
- Después sacarlas y precanlentar el horno a 200º y hornear 20 o 25 minutos.
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