Garbanzos encebollados de aprovechamiento (TH)

Esta receta la hacia mi madre para aprovechar los garbanzos sobrantes del cocido

Por supuesto se puede hacer cociendo expresamente los garbanzos para la ocasion

Ingredientes:

Los garbanzos sobrantes del cocido
2 cebollas
3 pimientos (verdes, rojos, amarillos) a gusto
4 dientes de ajo
Salsa de tomate
Una pizca de sal.
50gr de aceite de oliva


Instrucciones:

1. Picar las verduras en juliana(en tiras).
2. Poner en el vaso de la Th el aceite y las verduras, y pocharlas, a mi me gustan muy sofrititas así que le he puesto 10 min. Con mariposa vel. 1 temp. Varoma.
3. Luego añadir la salsa de tomate y los garbanzos programar 3 min vel. 1 temp.80.
   Servir.