Ingredientes:
Pan de molde (yo he utilizado el pan rápido al microondas sin gluten)
Jamón york
Queso que funda bien.
Mantequilla
2 huevos.
Elaboración:
Hacer el pan dejar enfriar y cortar en dos mitades, reservar.
Engrasar una sartén con la mantequilla
Batir 3 huevos con un poco de leche y echar sobre la sarten en frío
Untar el pan con mantequilla y la cara untada se pone sobre los huevos que están en la sartén poner por encima una capa de jamón york otra de queso y otra de jamón york luego la otra mitad de pan, poner la sartén al fuego hasta que se dore ese lado le damos la vuelta como con una tortilla de patatas pero antes de ponerlo en la sartén echamos los otros 3 huevos con la leche para que cuaje por el otro lado.
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