He querido agradecer a la autora ya que tuvo el detallazo de dedicarme esta tarta, cuando yo estaba en el hospital, gracias Auro, y que mejor manera que repitiendo yo la misma tarta además para un día especial el cumple de mi suegra una fantástica persona que además se a ocupado de mis niños cuando más lo he necesitado, espero que Auro me de el aprovado.
Ingredientes:
1 base de bizcocho de chocolate, de galletas con mantequilla, de bizcochos de soletilla o las que mas os guste
1 tableta de chocolate nestlé postres
1/2 litro de nata
300 gr. queso crema (tipo philadelphia )
20 ml. de ron
100 de leche
2 sobre de flan Royal o 2 sobres de cuajada
Elaboración:
1 base de bizcocho de chocolate, de galletas con mantequilla, de bizcochos de soletilla o las que mas os guste
1 tableta de chocolate nestlé postres
1/2 litro de nata
300 gr. queso crema (tipo philadelphia )
20 ml. de ron
100 de leche
2 sobre de flan Royal o 2 sobres de cuajada
Elaboración:
- Cubrir la base de un molde desmontable, con el bizcocho o la base que hayamos escogido.(yo he utilizado bizcochos de soletilla remojados en leche con colacao)
- Poner el chocolate en el vaso de la thermomix unos segundos, vl. 5-7-10 hasta convertirlo en polvo, bajar todos los restos de las paredes y añadir el resto de ingredientes, la nata, la leche, el queso y los sobre de flan o cuajada, batir unos segundos y programar temp.100º, vel.4 durante 15 minutos.
- Verter sobre la base e introducirla en la nevera hasta que cuaje, mejor de un día para otro.
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